剑南春,中国浓香型白酒的标杆之一,产于四川省绵竹市剑南街道,与茅台、五粮液并称"茅五剑",是中国白酒高端阵营的三大核心品牌之一。
其瓶身饰以佛教莲花图案,寓意高贵典雅,酒体醇厚绵柔、甘冽净爽、余香悠长。"唐时宫廷酒,今日剑南春"——这句话浓缩了剑南春跨越千年的品牌自信与历史底蕴。
剑南春的故乡绵竹,素有"西蜀文化古城""酒乡"之称,是川酒发源地之一。
这座城市拥有超过4000年的酿酒历史。
从广汉三星堆蜀文化遗址出土的陶酒具,到绵竹金土村出土的战国时期铜罍、提梁壶等精美酒器,再到东汉时期的酿酒画像砖,大量考古实物证明,早在先秦时期,这片土地上的酿酒活动便已蔚然成风。
《华阳国志·蜀志》《晋书》等史书中亦有相关记载,为绵竹的酿酒传统提供了文献佐证。
盛唐时期,绵竹出产一种名为"剑南烧春"的酒。据《德宗本纪》记载,"剑南烧春"已天下闻名,并作为贡酒进入唐王朝宫廷,成为御酒。
唐代学者李肇在《唐国史补》中,更将"剑南烧春"列为当时天下名酒。
由此,"唐时宫廷酒,今日剑南春"的说法流传至今。
剑南烧春与当代剑南春之间的具体传承关系尚不明确——两者之间跨越了千年的工艺变迁与朝代更迭,但"剑南"之地的酿酒传统从未中断,这却是史实。
1952年,第一届全国评酒会评选出"四大名酒",剑南春作为中国名酒真正走进了千家万户。
1979年,第三届全国评酒会——被公认为五届全国评酒会中最具权威性的一次——剑南春获评"老八大名酒"之一。
上世纪90年代至本世纪初的十余年间,"茅五剑"成为中国高端白酒的代名词,剑南春与茅台、五粮液并肩,是消费者心中当之无愧的白酒三强。
今天的剑南春,依然是中国浓香型白酒的核心力量。作为"茅五剑"之一,剑南春在高端白酒市场保持着稳固的品牌地位。